– Retour d’expérience Isigny-Sainte-Mère –
Dans le cadre d’un projet industriel visant à la fois la co-construction d’une nouvelle usine avec son partenaire chinois Health & Happiness* et la standardisation des pratiques de pilotage des ateliers, Isigny-Sainte-Mère a déployé un système de suivi des activités de production.
Retour d’expérience de la Direction des Systèmes d’Informations chez Isigny-Sainte-Mère
Des résultats probants
La traçabilité est précise et exhaustive et nous permet de valider les audits réguliers de tous nos clients en poudres infantiles. L’application de validation des gammes (cycle de vie) et le partage d’un mode de fonctionnement nous permet de fiabiliser durablement notre process et de réduire considérablement les erreurs.
L’opérateur au centre du projet d’informatisation des usines
Les opérateurs se sont rapidement habitués à l’application (même si quelques réticences persistent) et nous avons privilégié les écrans tactiles en atelier pour faciliter l’adoption. Les interfaces opérateurs sont entièrement web, réactives, efficaces, et modifiables facilement pour coller au mieux à nos fonctionnements.
Isigny-Sainte-Mère
Naturellement exigeant, simplement excellent
1100 personnes | 2 usines | Depuis 193
Isigny-Sainte-Mère est l’enseigne commerciale de la Coopérative Isigny-Sainte-Mère, une coopérative agricole laitière française spécialisée dans la transformation des laits produits par les agriculteurs opérateurs qui la constituent.
« Conserver l’image d’une entreprise reconnue pour son terroir et son savoir-faire incontournable : une accroche qui nous a conduit à fiabiliser nos outils industriels et maîtriser nos procédés. »
La mutation numérique de la coopérative Isigny-Sainte-Mère avec la solution Qubes
Les fonctionnalités déployées dans les usines Isigny-Sainte-Mère
- La traçabilité : le MES permet de constituer automatiquement le dossier de lot à partir des informations collectées durant le process industriel.
- La fiabilisation du process : le MES est maître des gammes et des nomenclatures, validant un cycle de vie complet en interne sur ces documents, garant de la standardisation des pratiques auprès des équipes terrain (réduction des rebuts, suppression des erreurs, alertes temps réel en cas d’oubli d’un ingrédient).
- La remontée en temps réel de nos alertes de production
Un déploiement progressif et un impact organisationnel à prendre en compte
Conscients que ce projet serait consommateur de ressources, les fonctionnalités ont été déployées progressivement tous les ans. Il faut être conscient que la maîtrise des données de base nécessite une forte implication des services métiers (production, qualité, maintenance).
Il est primordial de prévoir dès le début du projet une personne en charge de la gestion des gammes, des plans de contrôles,…
Ressources complémentaires :
- Site web officiel Isigny-Sainte-Mère
- Article France 3 Normandie : Isigny-Sainte-Mère s’allie aux Chinois pour ouvrir une usine de lait infantile
- A LIRE aussi : L’opérateur au centre de la transformation numérique de l’industrie
* Coopération avec Health & Happiness
En 2013, la Coopérative Isigny-Sainte-Mère a noué un important partenariat avec la société chinoise Health & Happiness spécialisée dans l’importation de produits européens certifiés (laits pour nourrisson et produits de soin pour l’enfance, « alicaments »…) connus principalement sous la marque Biostime aussi vendue en France.